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Listar2-Revista de Investigaciones en Facultades de Ingeniería del NOA por tema "bacterias lácticas"

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Título: Aislamiento y evaluación funcional de bacterias lácticas autóctonas de Santiago del Estero Autor: Carol, Juan J.; Sesín, Abraham A.; Gómez, Jorge N.; Iturriaga, Laura B.; Ledesma, Ana E.; Bustos, Ana Y. Fecha: 2021

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