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01- Revista de Investigaciones en Facultades de Ingeniería del NOA
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Edición Número 7 (2021)
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Browsing Edición Número 7 (2021) by Subject

Browsing Edición Número 7 (2021) by Subject "deshidratación"

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Title: Mejora del secado convencional de zanahoria por aire caliente con pretratamiento de microondas Author: Muñoz, María V.; Kvapil, María F.; Iturriaga, Laura B. Date: 2021

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